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- 18/09/2023
“Advertencia de la Profeco: Aceites de cocina adulterados representan un riesgo para la salud”

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha emitido una advertencia sobre diversos aceites de cocina que se encuentran adulterados y que no son recomendados para su consumo. Estos productos representan un riesgo para la salud de los consumidores y es importante estar alerta para evitar poner en peligro nuestra integridad.
Según información proveniente de la Profeco, se han detectado aceites de cocina que han sido mezclados con sustancias y grasas de baja calidad, lo cual no solo afecta el sabor y la calidad de los alimentos, sino que también puede ocasionar problemas digestivos y de salud a largo plazo.
Entre los aceites señalados se encuentran aquellos que han sido mezclados con aceite de piñón, girasol o cártamo, como también los que han sido adulterados con otros productos no aptos para el consumo humano. Estos aceites son comercializados en diversas presentaciones y bajo diferentes marcas, por lo que es fundamental leer detenidamente las etiquetas antes de adquirir cualquier producto y asegurarse de que se trate de aceites de cocina de calidad.
La Profeco ha llevado a cabo diversos estudios y análisis para identificar aquellos aceites que no cumplen con los estándares de calidad y que representan un riesgo para los consumidores. Se recomienda estar atentos a las advertencias emitidas por esta institución y apegarse a sus recomendaciones para garantizar la seguridad alimentaria.
Es importante señalar que el consumo de aceites de cocina adulterados puede tener consecuencias negativas para la salud, como problemas gastrointestinales, intolerancias y alergias alimentarias, elevación del colesterol y la posibilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Por ello, es crucial contar con información confiable y cerciorarse de la calidad de los productos que utilizamos en nuestra cocina.
Ante esta situación, la Profeco hace un llamado a la población a estar alerta y a denunciar cualquier irregularidad o sospecha sobre la calidad de los aceites de cocina que se encuentren en el mercado. Además, se recomienda adquirir productos de marcas reconocidas y establecimientos confiables. La seguridad y el bienestar de los consumidores deben ser siempre una prioridad.
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